丝瓜是一种常见的蔬菜了，许多人都喜爱吃丝瓜，因为其好吃不贵还有养分。日常日子中，见到的丝瓜根本都是被做成汤呈现在咱们的面前。今日小编给咱们讲讲丝瓜怎样炒好吃、丝瓜的养分价值有哪些以及丝瓜食用忌讳。
丝瓜怎样炒好吃
丝瓜炒蛋
主料：丝瓜2条，鸡蛋2个。
调料：食盐适量，葱适量，蒜适量，白糖少量，黄酒适量，菜籽油适量。
过程：1.先将预备好的丝瓜清洗洁净，将蛋打成蛋液，加黄酒、盐，切好的葱花，之后打匀，蒜切成料。
2.丝瓜去皮切滚刀块，放碗里加盐腌一下，至少10分钟。
3.腌过的丝瓜用水冲一下，沥干水。
4.锅热，倒入菜籽油，放蛋炒至凝结，盛出。
5.锅中加菜籽油，先把蒜粒呛锅，出香味时放丝瓜。一向不断地炒，炒至丝瓜变软。
6. 参与事前炒过的蛋，炒匀，加少量白糖，稍翻炒，出锅。
丝瓜烩虾仁
资料：鲜虾150克，长丝瓜280克，红椒0.2个，95视频网蒜1-2个，盐，味精，水淀粉。
做法：1.把鲜剥壳去除腰线取出虾仁，用生粉、盐、米酒腌10分钟，丝瓜切滚刀块，红椒、蒜切碎。
2.温锅放油，七成热下虾仁爆熟(虾仁一变白就关火，虾肉会坚持娇嫩)。
3.把虾仁先起锅，留底油，入椒蒜持续煸香。
4.放丝瓜翻炒2分钟，途中加一点热水使丝瓜坚持水润至熟，加盐后再倒入虾仁，放味精，淋上水淀粉勾芡即可。
丝瓜怎样炒着吃小编就给咱们介绍到这儿了，许多人喜爱吃丝瓜却不知丝瓜的养分价值都有哪些。咱们一同看一下丝瓜都有哪些养分价值吧。
丝瓜的养分价值
1、丝瓜肉
将丝瓜肉切成薄片，熬汤食用，能够起到清热化痰，祛湿止痒，凉血解毒的成效。对中暑，湿疹，咳嗽，尿血便血，筋骨酸痛有必定效果。
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